Tagarchief: kerst

Fijne Feestdagen!

Kerstboom schuimpjes voor in de boom

–  4 eiwitten
–  125 gram kristalsuiker
–  125 gram poedersuiker
–  10 gram maïzena
– groene kleurstof
– disco-dip om mee te versieren
Verwarm de oven voor op 80 graden. Klop de eiwitten en kristalsuiker tot je stevige pieken hebt. Spatel hierna voorzichtig de (gezeefde) poedersuiker en maïzena door het mengsel heen. Doe ongeveer 3 tot 4 eetlepels groene kleurstof erbij totdat je een mooie kleur groen hebt. Klop niet te lang, anders gaat de luchtigheid eruit. Schep het mengsel in een spuitzak. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Om het bakpapier goed te laten zitten kan je op elke hoek van de bakplaat een toefje van het mengsel smeren en daarna het bakpapier erop ‘plakken’. Spuit het mengsel in de vorm van kerstboompjes. De kerstboompjes mogen niet te dun zijn want anders zullen ze snel breken. Bak de schuimpjes in 1,5 tot 2 uur af op 80 graden. Laat de schuimpjes goed afkoelen. Doe er een lintje om en hang ze in de boom.
Getagged , ,

Het Foute Kersttruien Diner

Het Foute Kersttruien Diner wordt al 4 jaar gehouden zo rond kerst. Bedacht en georganiseerd door Annemieke en Arjen. Het concept is eenvoudig: kom in je meest foute kersttrui en maak een lekker hapje.. De meest lelijke kersttrui krijgt de wissel kerstmuts! Welke trui zou jij de prijs geven??….

Getagged , ,